El cobre en las plantas

05
Oct

El cobre en las plantas

El cobre es un nutriente vegetal esencial, clasificado como un micronutriente.

Tiene un papel en varios procesos importantes en las plantas. Por ejemplo:

  • El cobre es un constituyente estructural en numerosas proteínas.
  • Es esencial para el proceso de fotosíntesis: la plastocianina es una proteína de cobre que actúa como un portador de electrones en la cadena de transporte de electrones en la fotosíntesis.
  • Es esencial para el proceso de respiración.
  • Activa varias enzimas.
  • Participa en el metabolismo de la pared celular.

 

LA DISPONIBILIDAD DEL COBRE EN EL SUELO

El cobre existe en los suelos como Cu2+ y la mayor parte del el es absorbido por la planta en esta forma. Una vez absorbido, se acumula principalmente en las raíces. Su concentración en el tejido vegetal varía entre 5 y 20 ppm y en el suelo de 2 a 100 ppm (mg kg). Sin embargo, la mayor parte del cobre en el suelo no está disponible para las plantas.

La disponibilidad de cobre aumenta a un pH de suelo menor de 7.0 y disminuye a un pH más alto, debido a su fijación a los minerales de arcilla del suelo. El cobre tiende a adsorberse fácilmente a la materia orgánica. Por lo tanto, la materia orgánica del suelo reduce la disponibilidad de cobre para las plantas y una deficiencia de cobre puede ocurrir en suelos ácidos, a pesar de su bajo pH, si el contenido de materia orgánica del suelo es alto.

El cobre también puede adsorberse a los óxidos de hierro y manganeso y precipitarse con minerales de carbonato y fosfato. Estas reacciones reducen la disponibilidad de cobre para las plantas.

 

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA DE COBRE EN PLANTAS

El cobre es un nutriente inmóvil en las plantas y, por lo tanto, los síntomas de deficiencia aparecen primero en las puntas de las hojas jóvenes. Los síntomas luego se extienden a los márgenes de las hojas.

Los síntomas varían entre diferentes cultivos y pueden incluir:

  • Hojas jóvenes retorcidas
  • Las hojas jóvenes pueden presentar un color verde azulado
  • Clorosis entre las venas de las hojas jóvenes
  • Apariencia compacta de toda la planta
  • Caída de hojas maduras
  • Floración tardía
  • Marchitez

 

LA TOXICIDAD DE COBRE EN LAS PLANTAS

Aunque el cobre es un micronutriente esencial, el exceso de cobre puede ser tóxico para las plantas. Exceso de cobre puede inhibir el crecimiento de la planta, causar un daño oxidativo a las células e interferir con el proceso de fotosíntesis. Por ejemplo, cuando se encuentra en exceso, el cobre puede reemplazar al magnesio (Mg2+) en la molécula de clorofila y así interferir en el proceso de fotosíntesis.

Además de la toxicidad directa, el exceso de cobre también puede causar interacciones antagónicas con otros nutrientes. Por lo tanto, el exceso de cobre puede ocasionar deficiencia de otros nutrientes tal como molibdeno, hierro, manganeso y cinc.

La toxicidad del cobre en las plantas depende principalmente de la especie de la planta y las condiciones del suelo. La toxicidad del cobre en suelos alcalinos es menos probable que en suelos ácidos.

Los síntomas de toxicidad pueden incluir:

  • Clorosis interveinal
  • Necrosis
  • Retraso en el crecimiento
  • Inhibición del crecimiento radicular
  • Inhibición del crecimiento de los brotes

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