Potasio en las plantas
El potasio es un nutriente esencial para las plantas, uno de los tres macroelementos: nitrógeno, potasio y fósforo (NPK), ya que es absorbido por las plantas en cantidades relativamente grandes.
El potasio mejora los rendimientos y la calidad de los cultivos de diferentes maneras. Por ejemplo, aumenta el contenido de azúcar en las frutas, el tamaño de las frutas en hortalizas, el contenido de proteínas en los cereales, ayuda a mantener una vida útil más larga de la cosecha, mejora la resistencia de las plantas a las enfermedades, a la sequía y más.
¿Cómo hace eso el potasio?
LOS PAPELS DEL POTASIO EN LAS PLANTAS
El potasio está involucrado en muchos procesos en las plantas, desde la regulación del agua hasta la producción de energía. Sus papeles incluyen:
Regula la apertura / cierre de los estomas: con el fin de abrir los estomas, el potasio se bombea de forma activa hacia las células guardas (las células que rodean los estomas). Esto reduce el potencial osmótico dentro de la célula y el agua entra a ella. Los estomas se cierran cuando el potasio se bombea fuera de las células guarda.
Influye el proceso de fotosíntesis y la respiración: El potasio afecta el intercambio de gases (CO2 y O2) con la atmósfera, regulando la apertura y el cierre de los estomas.
El potasio participa en la síntesis de ATP (trifosfato de adenosina), una molécula que todas las células necesitan para obtener energía.
Regula y mejora la absorción de agua: el potasio que se acumula en las células de la raíz hace que el agua ingrese a la raíz.
Activa las enzimas: el potasio es necesario para la activación de muchas enzimas. Cambia la estructura tridimensional de las enzimas y, como resultado, aumenta su velocidad de reacción y afinidad por el sustrato.
Requerido para el metabolismo de las proteínas. Cuando no hay suficiente suministro de potasio, la síntesis de proteínas se detiene.
Requerido para la absorción y uso adecuados de otros nutrientes, como el nitrato (NO3–), que se requiere para la síntesis de proteínas. El potasio acompaña al nitrato, como contraión, mientras se traslada dentro de la planta.
Fortalecer las paredes celulares.
LA DEFICIENCIA DE POTASIO EN LAS PLANTAS
Los síntomas de deficiencia pueden variar entre los cultivos. Sin embargo, el síntoma visual más común de la deficiencia de potasio es el chamuscado y el amarilleo de los bordes de las hojas, mientras que la parte interna de la hoja permanece verde. Los bordes de las hojas eventualmente se vuelven marrones y mueren.
Otros síntomas de deficiencia de potasio incluyen:
- Hojas más pequeñas.
- Pobre rendimiento
- Mala calidad de la cosecha: su tamaño, uniformidad, el contenido de azúcar, el contenido de proteínas, etc.
- Una vida útil más corta.
- El cultivo podría ser más susceptible a las enfermedades.
Deficiencia de potasio en maíz
LA DISPONIBILIDAD DE POTASIO
El potasio es absorbido por las plantas como K+.
La disponibilidad del potasio para las plantas depende principalmente de la composición y propiedades del suelo y de las prácticas culturales.
Los suelos pesados y arcillosos tienen una mayor capacidad de intercambio catiónico (CIC) y, por lo tanto, retienen más potasio disponible que los suelos ligeros y arenosos.
Los suelos ácidos también tienen una CIC baja, debido a que los iones de H+ ocupan los sitios de intercambio en las partículas de arcilla del suelo. Como resultado, hay menos potasio disponible para las plantas.
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EL POTASIO EN EL SUELO
El potasio en el suelo se clasifica generalmente en cuatro formas:
- Potasio estructural/potasio de reserva.
- Potasio fijo.
- Potasio intercambiable.
- Potasio en la solución de suelo.
La base para la clasificación de las formas del potasio en el suelo es la disponibilidad para la absorción de potasio por la planta.
Potasio mineral – se encuentra en el suelo en la estructura cristalina de los feldespatos, arcillas y micas. Las plantas no pueden utilizar el potasio de estas formas insolubles. Sin embargo, con el tiempo, en procesos lentos de meteorización, estos minerales liberan cantidades pequeñas de potasio a la solución del suelo.
Potasio fijado – es el potasio que está atrapado en el espacio interior de las arcillas. Los minerales de arcilla en el suelo tienen la capacidad de fijar el potasio. El potasio fijado no está disponible para las plantas. A través de cambios en la humedad del suelo, el potasio fijado se libera lentamente a la solución del suelo. En los análisis de suelos regulares no se miden el potasio fijado.
Potasio intercambiable – una forma disponible del potasio en el suelo, el cual las plantas pueden extraer fácilmente. Esta fracción del potasio es adsorbida en la superficie de las partículas de arcilla y de la materia orgánica en el suelo. Se encuentra en equilibrio con la solución del suelo y se desplaza rápidamente cuando las plantas absorben el potasio de la solución del suelo. En la mayoría de los análisis de suelos se miden el potasio intercambiable.
El potasio en la solución del suelo – el potasio disuelto en la solución del suelo está inmediatamente disponible para las plantas. Sin embargo, las cantidades presentes en la solución del suelo son muy pequeñas. Cuando la planta extrae el potasio de la solución del suelo, su concentración se repone inmediatamente por el potasio en la forma intercambiable.
Por lo tanto, medir el potasio en la solución del suelo no representa la cantidad total de potasio disponible para las plantas.
Las fracciones del potasio en el suelo
FUENTES DE POTASIO – FERTILIZANTES POTÁSICOS
Existen varios tipos de fertilizantes potásicos disponibles. Todos son solubles. Sin embargo, algunos fertilizantes potásicos contienen compuestos insolubles, como el óxido de hierro.
Cloruro de potasio (muriato de potasio, MOP):
- Fórmula: KCl
- Composición: 60% de potasio como K2O (50% K) y 45% de Cl–.
- Un fertilizante de potasio altamente soluble.
- Su solubilidad varía entre 275 g / litro a 30 ° C y 229 g / litro a 5 ° C.
- No debe aplicarse a cultivos sensibles al cloruro ni a semillas.
- La mayor fuente económica de potasio para las plantas.
Nitrato de potasio:
- Fórmula: KNO3
- Composición: 13% de nitrógeno de nitrato (N-NO3) y 46% de potasio como K2O (38% de K).
- Muy soluble.
- Su solubilidad varía entre 458 g / litro a 30 ° C y 133 g / litro a 5 ° C.
- Sirve también como fuente de nitrógeno para las plantas.
- Tiene un costo relativamente alto.
- Se utiliza principalmente para cultivos en invernadero y en hidroponía.
Sulfato potásico (SOP):
- Fórmula: K2SO4
- Composición: 52% de potasio como K20 (43% K) y 54% de SO42- (18% S).
- Tiene una solubilidad relativamente baja.
- Su solubilidad varía entre 120 g / litro a 25 ° C y 80 g / litro a 5 ° C.
- Se utiliza principalmente para cultivos sensibles al cloruro y cuando se requiere fertilización con azufre.
Mono fosfato de potasio (MKP):
- Fórmula: KH2PO4
- Composición: 34% de potasio como K20 (28% K) y 52% de fósforo como P2O5 (22.5% P).
- Su solubilidad varía entre 300 g / litro a 25 ° C y 110 g / litro a 5 ° C.
Existen otros tipos de fertilizantes que contienen potasio, principalmente fertilizantes compuestos que se componen de los fertilizantes simples, mencionados arriba. Estos fertilizantes contienen tres elementos o más.
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