{"id":13777,"date":"2022-04-13T17:40:39","date_gmt":"2022-04-13T14:40:39","guid":{"rendered":"https:\/\/cropaia.com\/?p=13777"},"modified":"2022-08-05T00:09:12","modified_gmt":"2022-08-04T21:09:12","slug":"la-broca-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cropaia.com\/es\/blog\/la-broca-del-cafe\/","title":{"rendered":"La broca del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

La broca del caf\u00e9, Hypothenemus hampei<\/em>\u00a0(Ferrari)<\/em>, es la plaga m\u00e1s devastadora del caf\u00e9 en el mundo.\u00a0Es una especie de escarabajo que se alimenta y se reproduce dentro de los frutos del caf\u00e9.\u00a0Se origin\u00f3 en \u00c1frica, pero ahora se ha extendido a las \u00e1reas cafetaleras de todo el mundo.\u00a0Una infestaci\u00f3n severa puede ocasionar p\u00e9rdidas de rendimiento de hasta un 35 % si no se atiende, y el 100 % de los frutos pueden verse afectados.<\/p>\n

Las larvas y los adultos de la broca se alimentan exclusivamente del fruto del caf\u00e9 afectando su calidad y provocando p\u00e9rdidas de rendimiento.<\/p>\n

Los adultos son negros y su cuerpo var\u00eda entre 1,5 y 2,55 mm en longitud.\u00a0Las hembras suelen ser m\u00e1s grandes que el macho y pueden volar, mientras que los machos no.\u00a0El escarabajo est\u00e1 cubierto de pelos cortos y r\u00edgidos y tiene un par de antenas en forma de codo.<\/p>\n

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Condiciones ambientales<\/strong><\/h2>\n

La broca del caf\u00e9 prefiere las regiones con alta humedad y temperaturas c\u00e1lidas.\u00a0Las condiciones \u00f3ptimas para su desarrollo son una humedad del 50% a 90% y una temperatura de entre 18\u2070C y 25\u2070C. Tales regiones incluyen tierras altas tropicales y selvas tropicales.<\/p>\n

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El ciclo de vida de la broca del caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n

La broca del caf\u00e9 pasa por las etapas de desarrollo de huevo, larva, pupa y adulto.\u00a0Todo el desarrollo del ciclo biol\u00f3gico ocurre en el interior del fruto.\u00a0Despu\u00e9s del apareamiento, la hembra perfora un agujero y penetra el fruto del caf\u00e9 (generalmente en la punta del fruto) para comenzar la oviposici\u00f3n.\u00a0Luego pone entre 30 y 100 huevos fertilizados dentro del fruto durante un per\u00edodo de 20 a 40 d\u00edas.\u00a0La reproducci\u00f3n de la broca del caf\u00e9 tiende a favorecer a las hembras, y la proporci\u00f3n entre hembras y machos es aproximadamente 10 hembras por cada macho.<\/p>\n

Al nacer, las larvas comienzan a alimentarse del fruto, intensificando el da\u00f1o.\u00a0Las hembras se aparean con los machos de su misma progenie, despu\u00e9s de lo cual las hembras fertilizadas vuelan en busca de nuevas frutos para colonizar.\u00a0Sin embargo, la hembra colonizadora permanece en el fruto hasta que muera.<\/p>\n

La broca prefiere los frutos carnosas y las ataca de 3 a 5 meses despu\u00e9s de la floraci\u00f3n, hasta que los frutos maduran.\u00a0Dicho esto, la broca preferir\u00eda invadir los frutos m\u00e1s maduros, para aumentar sus posibilidades de supervivencia.\u00a0El tiempo que requiere la hembra para penetrar el fruto oscila entre 2 y 8 horas.\u00a0Por lo general, una sola hembra colonizadora infesta un fruto de caf\u00e9.<\/p>\n

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D\u00edas grados acumulados de las etapas de desarrollo de la broca del caf\u00e9<\/h6>\n\n\n\n\n\n\n
Etapa de desarrollo<\/td>\nDuraci\u00f3n en GDD (\u02daF)<\/td>\n<\/tr>\n
Huevos<\/td>\n140<\/td>\n<\/tr>\n
Larva<\/td>\n340<\/td>\n<\/tr>\n
Cris\u00e1lida<\/td>\n75<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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El da\u00f1o causado por la broca del caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n

Aunque H.hampei\u00a0es<\/em>\u00a0una plaga destructiva del caf\u00e9, solo destruye los frutos, pero no cualquier otra parte de la planta de caf\u00e9.\u00a0Los frutos infestados generalmente se caen del \u00e1rbol o pueden aparecer deformados y con bajo peso, lo que afecta su calidad. Este da\u00f1o hace que el fruto tenga un precio m\u00e1s bajo en el mercado porque apenas cumple con los est\u00e1ndares establecidos.\u00a0Inicialmente, se puede observar un peque\u00f1o orificio en la punta del fruto.\u00a0Eventualmente, los frutos infectados se pudren y se caen prematuramente.<\/p>\n

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Un fruto de caf\u00e9 perforado. Ing. Guy Sela y Joshua Ellis<\/p>\n

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Prevenci\u00f3n y control<\/strong><\/h2>\n

El control suele ser mediante la recolecci\u00f3n de todas los remanentes, incluidos los que caen al suelo, con el fin de cortar el ciclo de desarrollo de la broca.\u00a0Una vez recolectados, los frutos se pueden procesar, enterrar o quemar.\u00a0Otros m\u00e9todos de control incluyen colocar trampas con cebo en la plantaci\u00f3n del caf\u00e9 y podar el caf\u00e9 y las plantas de sombra cercanas con el motivo de reducir la humedad.<\/p>\n

Los tratamientos biol\u00f3gicos incluyen el hongo\u00a0Beauveria bassiana<\/em>\u00a0, que se puede utilizar en un programa de manejo integrado de plagas.\u00a0El hongo se roc\u00eda sobre los frutos del caf\u00e9 e infesta a las hembras de la broca cuando comienzan a penetrar en el fruto.\u00a0.\u00a0El hongo alimenta los nutrientes del cuerpo de la broca y libera toxinas que matan al escarabajo. La broca del caf\u00e9 muere unos d\u00edas despu\u00e9s de la infestaci\u00f3n. Despu\u00e9s de que muere la broca, el hongo cubre el cad\u00e1ver con un moho blanco.\u00a0La recomendaci\u00f3n es aplicar el hongo a los 60 y 150 d\u00edas despu\u00e9s de la floraci\u00f3n.\u00a0La mortalidad media como consecuencia de la aplicaci\u00f3n de\u00a0B. Bassiana<\/em>es es de un 50%.\u00a0Sin embargo, la eficiencia de la aplicaci\u00f3n depende de varios factores, incluidas las condiciones clim\u00e1ticas y la formulaci\u00f3n utilizada.\u00a0Las condiciones ambientales favorables para el hongo son temperaturas moderadas, alta humedad y baja insolaci\u00f3n.<\/p>\n

Los insecticidas<\/a> que son efectivos contra la broca del caf\u00e9 incluyen acetamiprida, bifentrin, lufenur\u00f3n, cipermetrina, y otros.\u00a0Sin embargo, una vez que la broca ha penetrado en el fruto, los insecticidas ya no son efectivos.\u00a0Por lo tanto, el control qu\u00edmico debe aplicarse mientras que el fruto sea susceptible al ataque de la broca del caf\u00e9.<\/p>\n

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Cultivos anfitriones adicionales<\/strong><\/h2>\n

El hu\u00e9sped principal de la broca del caf\u00e9 es el fruto del caf\u00e9. Sin embargo, los estudios indican que la plaga se alimenta de otras especies de plantas como,\u00a0Melicocca bijuga<\/em>\u00a0y\u00a0Cajanus cajan.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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