{"id":13256,"date":"2021-10-15T18:57:32","date_gmt":"2021-10-15T15:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cropaia.com\/?p=13256"},"modified":"2023-07-10T01:33:37","modified_gmt":"2023-07-09T22:33:37","slug":"fijacion-de-nitrogeno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cropaia.com\/es\/blog\/fijacion-de-nitrogeno\/","title":{"rendered":"La fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico por las leguminosas"},"content":{"rendered":"<p>Los cultivos de leguminosas proporcionan una fuente importante de prote\u00ednas, carbohidratos y aceites para humanos y animales. Una de sus caracter\u00edsticas \u00fanicas es su capacidad para utilizar el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico como fuente de nutrientes.<\/p>\n<p>El nitr\u00f3geno es un elemento esencial en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Es un componente importante en los amino\u00e1cidos vegetales, \u00e1cidos nucleicos, clorofila y otras sustancias proteicas.<\/p>\n<p>Aunque el nitr\u00f3geno es el gas m\u00e1s abundante en la atm\u00f3sfera, las plantas no pueden utilizarlo de esta forma. Para que el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico est\u00e9 disponible para las plantas, primero debe reducirse a amon\u00edaco, en un proceso llamado fijaci\u00f3n. La fijaci\u00f3n es un proceso biol\u00f3gico, llevado a cabo por especies espec\u00edficas de bacterias. Los microorganismos fijadores de nitr\u00f3geno se conocen colectivamente como diaz\u00f3trofos e incluyen los rizobios, azotobacter, azospirillum, Frankia alni y cianobacterias.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Rhizobium-nodules.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13238 aligncenter\" src=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Rhizobium-nodules.jpg\" alt=\"\" width=\"604\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Rhizobium-nodules.jpg 768w, https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Rhizobium-nodules-300x213.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a>N\u00f3dulos fijadores de nitr\u00f3geno. Foto de: Whitney Cranshaw, Universidad Estatal de Colorado, Bugwood.org<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Debido a su capacidad para fijar el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico, los cultivos de leguminosas no necesitan ninguna adici\u00f3n de fertilizantes nitrogenados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><span style=\"color: #5dc269;\">\u00bfC\u00f3mo fijan las leguminosas el nitr\u00f3geno?<\/span><\/strong><\/h2>\n<p>El proceso de fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno implica el uso de energ\u00eda (ATP) para romper los fuertes enlaces covalentes triples que forman las mol\u00e9culas de dinitr\u00f3geno (N\u2261N, N<sub>2<\/sub>). Una vez que se rompen los enlaces covalentes, el nitr\u00f3geno se activa y puede reaccionar con el hidr\u00f3geno para formar amon\u00edaco (NH<sub>3<\/sub>), que es una forma de nitr\u00f3geno que las plantas pueden utilizar. La siguiente ecuaci\u00f3n de reducci\u00f3n representa la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica de nitr\u00f3geno: N<sub>2<\/sub> + 8H<sup>+<\/sup> + 8e<sup>\u2013<\/sup> \u2192 2NH<sub>3<\/sub> + H<sub>2<\/sub>.<\/p>\n<p>Este proceso es catalizado por la enzima nitrogenasa, que las bacterias fijadoras de nitr\u00f3geno producen f\u00e1cilmente. Debido a que el proceso de fijaci\u00f3n consume mucha energ\u00eda, los fijadores de nitr\u00f3geno no fotosint\u00e9ticos, como el rizobio, forman asociaciones con las plantas hospedadoras para obtener az\u00facares.<\/p>\n<p>Las leguminosas forman relaciones simbi\u00f3ticas con bacterias no fotosint\u00e9ticas conocidas como rizobios. En esta relaci\u00f3n, las legumbres proporcionan az\u00facares a las bacterias, que se descomponen para liberar la energ\u00eda necesaria para reducir el nitr\u00f3geno. A cambio, las bacterias rizobios fijan el nitr\u00f3geno que utilizan las leguminosas. En esta relaci\u00f3n simbi\u00f3tica, las leguminosas forman n\u00f3dulos en las ra\u00edces donde las bacterias rizobios transforman el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico en amon\u00edaco.<\/p>\n<p>Cuando las leguminosas absorben nitr\u00f3geno fijo, forman hojas verdes, ricas en clorofila. Esto mejora la capacidad fotosint\u00e9tica de la planta, haciendo que la planta crezca m\u00e1s r\u00e1pido y m\u00e1s saludable. Cuando la planta madura y se seca, las hojas enriquecidas caen y devuelven el nitr\u00f3geno al suelo.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"greennature-shortcode-wrapper\"><div class=\"greennature-item-title-wrapper greennature-item  greennature-left-divider greennature-large \"><div class=\"greennature-item-title-container container\"><div class=\"greennature-item-title-head\"><h3 class=\"greennature-item-title greennature-skin-title greennature-skin-border\">Descarga Gratuita - El paquete t\u00e9cnico para los agr\u00f3nomo y productores<\/h3><div class=\"clear\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/cropaia.com\/es\/paquete-tecnico-gratuito\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-13909 size-full\" src=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Paquete-tecnico-cover1.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Paquete-tecnico-cover1.png 400w, https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/Paquete-tecnico-cover1-300x275.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Conversi\u00f3n de unidades, interpretaci\u00f3n de an\u00e1lisis de suelos, de agua y m\u00e1s<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<a class=\"greennature-button medium\" href=\"https:\/\/cropaia.com\/es\/paquete-tecnico-gratuito\/\" target=\"_blank\"  style=\"color:#ffffff; background-color:#5dc269; \"  >Haga clic aqu\u00ed para descargar<\/a>\n<\/p>\n<div class=\"greennature-shortcode-wrapper\"><div class=\"clear\"><\/div><div class=\"greennature-item greennature-divider-item\"  ><div class=\"greennature-divider solid\"  style=\"width: 50%;\" ><\/div><\/div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><span style=\"color: #5dc269;\">La formaci\u00f3n de n\u00f3dulos<\/span><\/strong><\/h2>\n<p>Cuando los rizobios interact\u00faan con las ra\u00edces de las plantas leguminosas, desencadenan la formaci\u00f3n de n\u00f3dulos que albergan las bacterias. En leguminosas como la soja, la alfalfa y el tr\u00e9bol, el proceso de nodulaci\u00f3n comienza cuando las ra\u00edces de las plantas leguminosas liberan compuestos de flavanol que atraen a las bacterias rizobios. Luego, los rizobios comienzan a unirse a los pelos readiculares de la ra\u00edz. La uni\u00f3n se produce en dos pasos. En primer lugar, las bacterias se unen a trav\u00e9s de un compuesto proteico de uni\u00f3n al calcio (Ca<sup>2+<\/sup>), denominada Ricadhesina.<\/p>\n<p>Luego, una vez que se han unido suficientes bacterias en el paso inicial, las bacterias se unen a trav\u00e9s de lectinas o celulosa. La planta hu\u00e9sped notar\u00e1 entonces los \u00abfactores de cabeceo\u00bb liberados por la bacteria del rizobio, lo que har\u00e1 que los pelos de las ra\u00edces colonizadas se entrelacen y formen una curvatura de pastor. Luego, las bacterias penetrar\u00e1n en los pelos de la ra\u00edz y crear\u00e1n una estructura en forma de tubo conocida como hilo de infecci\u00f3n. Una vez que las bacterias simbi\u00f3ticas llegan a la ra\u00edz principal, provocan la segmentaci\u00f3n de las c\u00e9lulas corticales que resulta en la formaci\u00f3n de un n\u00f3dulo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"color: #5dc269;\"><strong>Condiciones favorables para la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica de nitr\u00f3geno<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Las enzimas nitrogenasas constan de dos compuestos proteicos solubles, los componentes I y II. El componente I (generalmente denominado prote\u00edna MoFe) consiste en hierro, molibdeno y sulfuros. El componente II, tambi\u00e9n llamado nitrogenasa reductasa, consta de hierro y sulfuros.<\/p>\n<p>La nitrogenasa es sensible al ox\u00edgeno y se destruye por una alta concentraci\u00f3n de ox\u00edgeno libre. La leghemoglobina, una prote\u00edna que contiene hierro y producida por las plantas en los n\u00f3dulos de las ra\u00edces, se une al ox\u00edgeno y mantiene un nivel lo suficientemente bajo de ox\u00edgeno libre para proteger la nitrogenasa.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n ha demostrado que un pH neutro y una temperatura que oscile entre 26 y 37 \u00b0 C son adecuados para una m\u00e1xima fijaci\u00f3n biol\u00f3gica de nitr\u00f3geno.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cropaia.com\/es\/libro-fertilizacion-riego\"><\/p>\n<p><\/a><\/p>\n<div class=\"greennature-shortcode-wrapper\"><div class=\"greennature-item-title-wrapper greennature-item  greennature-left-divider greennature-large \"><div class=\"greennature-item-title-container container\"><div class=\"greennature-item-title-head\"><h3 class=\"greennature-item-title greennature-skin-title greennature-skin-border\">Fertilizaci\u00f3n y Riego - Teor\u00eda y Mejores Pr\u00e1cticas<\/h3><div class=\"greennature-item-title-caption greennature-skin-info\">Nueva edici\u00f3n<\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<h2><a href=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/ES-book-mockup-1200x628-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14926  aligncenter\" src=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/ES-book-mockup-1200x628-1.jpg\" alt=\"\" width=\"643\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/ES-book-mockup-1200x628-1.jpg 1200w, https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/ES-book-mockup-1200x628-1-300x157.jpg 300w, https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/ES-book-mockup-1200x628-1-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/cropaia.com\/wp-content\/uploads\/ES-book-mockup-1200x628-1-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 643px) 100vw, 643px\" \/><\/a><\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<a class=\"greennature-button medium with-border\" href=\"https:\/\/cropaia.com\/es\/libro-fertilizacion-riego\" target=\"_self\"  style=\"color:#ffffff; background-color:#5dc269; border-color:#999999; \"  >Fertilizaci\u00f3n y riego -teor\u00eda y mejores pr\u00e1cticas - m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>\n<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cultivos de leguminosas proporcionan una fuente importante de prote\u00ednas, carbohidratos y aceites para humanos y animales. Una de sus caracter\u00edsticas \u00fanicas es su capacidad para utilizar el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico como fuente de nutrientes. El nitr\u00f3geno es un elemento esencial en el crecimiento y desarrollo de las plantas. 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