La desinfecci\u00f3n del agua se refiere a la inactivaci\u00f3n de microorganismos que son pat\u00f3genos para humanos, animales o plantas. La inactivaci\u00f3n implica destruir estructuras esenciales o alterar funciones esenciales del microorganismo.<\/p>\n
Un microorganismo se considera inactivado cuando:<\/p>\n
<\/p>\n
El proceso de desinfecci\u00f3n del agua se mide utilizando el valor de reducci\u00f3n logar\u00edtmica (LRV), que es una medida de la capacidad del proceso de desinfecci\u00f3n para inactivar los pat\u00f3genos.<\/p>\n
LRV = log10 (C0<\/sub>\/Ct)<\/p>\n C0<\/sub> – Concentraci\u00f3n de pat\u00f3genos en t = 0 (tiempo 0)<\/p>\n Ct<\/sub> – Concentraci\u00f3n de pat\u00f3genos en el tiempo t<\/p>\n Un \u00edndice relacionado es el porcentaje de reducci\u00f3n (pR):<\/p>\n pR = (C0<\/sub> – C) \/ C0<\/sub><\/p>\n D\u00f3nde:<\/p>\n C0<\/sub> – Concentraci\u00f3n del pat\u00f3geno en t = 0<\/p>\n Ct<\/sub> – Concentraci\u00f3n del pat\u00f3geno en el tiempo t<\/p>\n La relaci\u00f3n entre el porcentaje de reducci\u00f3n y la reducci\u00f3n logar\u00edtmica se puede describir mediante la siguiente ecuaci\u00f3n:<\/p>\n pR = (1 – 10 -LRV<\/sup>) x 100<\/p>\n <\/p>\n Por lo tanto:<\/p>\n Reducci\u00f3n de 1 log = 90% de inactivaci\u00f3n<\/p>\n Reducci\u00f3n de 2 log = 99% de inactivaci\u00f3n<\/p>\n Reducci\u00f3n de 3 log = 99,9% de inactivaci\u00f3n<\/p>\n Reducci\u00f3n de 4 log = 99,99% de inactivaci\u00f3n<\/p>\n etc.<\/p>\n <\/p>\n La desinfecci\u00f3n del agua no necesariamente inactiva el 100% de los microorganismos. Por lo general, puede alcanzar un valor de eliminaci\u00f3n logar\u00edtmica de entre 1 y 3.<\/p>\n <\/p>\n Por ejemplo:<\/p>\n La concentraci\u00f3n de bacteri\u00f3fagos en el agua es de 106 mL-1<\/sup>.<\/p>\n La desinfecci\u00f3n del agua alcanz\u00f3 un LRV de 1,7.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es la concentraci\u00f3n de bacteri\u00f3fagos en el efluente?<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es el porcentaje de inactivaci\u00f3n?<\/p>\n Soluci\u00f3n:<\/p>\n LRV = Log (C0<\/sub> \/ Ct)\u00ad<\/p>\n Log (C0<\/sub> \/ Ct) = 1,7<\/p>\n C0<\/sub> \/ Ct = 101,7<\/sup> = 50,11<\/p>\n 106<\/sup> \/ Ct = 50.11<\/p>\n Ct<\/sub> = 1,99 \u2219 104<\/sup> mL-1<\/sup><\/p>\n pR = (1-10-1,7<\/sup>) x100 = 98%<\/p>\n <\/p>\n La desinfecci\u00f3n con cloro da como resultado la formaci\u00f3n de subproductos de desinfecci\u00f3n da\u00f1inos en el agua. Muchos de ellos se consideran carcin\u00f3genos.<\/p>\n Los subproductos de la desinfecci\u00f3n se forman como resultado de la reacci\u00f3n del desinfectante con compuestos en el agua. Estos compuestos se denominan \u00abprecursores\u00bb y consisten principalmente en compuestos de MON (materia org\u00e1nica natural) y bromuro.<\/p>\n Los desinfectantes que pueden formar SPD incluyen cloro, cloraminas, di\u00f3xido de cloro y ozono.<\/p>\n Los SPD m\u00e1s predominantes son los trihalometanos (THM) y los \u00e1cidos haloac\u00e9ticos (HAA).<\/p>\n <\/p>\n Factores que afectan la eficacia del proceso de desinfecci\u00f3n<\/p>\n Muchos factores afectan la eficacia del proceso de desinfecci\u00f3n, y es la combinaci\u00f3n de factores lo que determina si la desinfecci\u00f3n ser\u00e1 eficiente o no.<\/p>\n El tipo de desinfectante utilizado<\/p>\n La concentraci\u00f3n del desinfectante<\/p>\n El tiempo de contacto entre el desinfectante y el agua<\/p>\n La temperatura de agua<\/p>\n El pH del agua<\/p>\n El microorganismo que se tiene que eliminar<\/p>\n La concentraci\u00f3n del microorganismo en el agua<\/p>\n El mezclado del agua<\/p>\n La Calidad del agua: turbidez, MON, Fe, Mn<\/p>\n <\/p>\n El modelo de Chick-Watson describe el efecto de algunos de estos factores:<\/p>\n ln (N0<\/sub> \/ Nt<\/sub>) = -rCn<\/sup>t<\/p>\n D\u00f3nde<\/p>\n N0<\/sub> – Concentraci\u00f3n inicial de microorganismos<\/p>\n Nt<\/sub> – concentraci\u00f3n de microorganismos en el tiempo = t<\/p>\n r – constante experimental<\/p>\n C \u2013 la concentraci\u00f3n del desinfectante<\/p>\n n – coeficiente de diluci\u00f3n<\/p>\n t- tiempo<\/p>\n <\/p>\n El producto de la concentraci\u00f3n residual del desinfectante y el tiempo de contacto entre el desinfectante y el microorganismo es un factor importante que determina la eficaz del proceso de desinfecci\u00f3n.<\/p>\n Esto se puede explicar utilizando el modelo de Chick-Watson:<\/p>\n n(N0<\/sub> \/ Nt<\/sub>) = -rCn<\/sup>t –> – (1\/r)n(N0<\/sub> \/ Nt<\/sub>) = Cn<\/sup>t<\/p>\n Para un nivel dado de fracci\u00f3n de supervivencia (Nt \/ N0<\/sub>) es constante.<\/p>\n K = Cn<\/sup>t<\/p>\n Cuando n> 1 – la desinfecci\u00f3n depende de la concentraci\u00f3n<\/p>\n Cuando n <1 – la desinfecci\u00f3n depende del tiempo de contacto<\/p>\n Sin embargo, n generalmente se establece en 1.<\/p>\n Los valores de C \u2219 t se dan en la literatura para diferentes pat\u00f3genos y desinfectantes. Los valores se dan para temperaturas y niveles de pH espec\u00edficos.<\/p>\n Por ejemplo:<\/p>\n El valor de C\u2219t para la inactivaci\u00f3n de 2 log de los quistes de Giardia por di\u00f3xido de cloro, a 15 \u00b0 C es 13 mg\u2219min\/L.<\/p>\n Por lo tanto:<\/p>\n para t = 30 minutos -> C \u2219 30 = 13 -> C = 0,43 mg\/L<\/p>\n Para t = 15 minutos -> C = 0,86 mg\/L<\/p>\n Esto significa que se requiere una concentraci\u00f3n de di\u00f3xido de cloro residual de 0,43 mg\/L para un tiempo de contacto de 30 minutos, pero si el tiempo de contacto se reduce a 15 minutos, entonces se requiere una concentraci\u00f3n de 0,86 mg\/L de di\u00f3xido de cloro.<\/p>\n Ejemplos de la concentraci\u00f3n de cloro libre y el tiempo de contacto necesarios para inactivar pat\u00f3genos humanos y vegetales en el agua de riego:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Los m\u00e9todos comunes de desinfecci\u00f3n del agua incluyen el uso de productos qu\u00edmicos, como el cloro, la luz UV (ultravioleta), destilaci\u00f3n y ozonizaci\u00f3n.<\/p>\n El concepto C\u2219t tambi\u00e9n se puede aplicar a la desinfecci\u00f3n con UV, donde se usa la intensidad UV en lugar de la concentraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La desinfecci\u00f3n del agua se refiere a la inactivaci\u00f3n de microorganismos que son pat\u00f3genos para humanos, animales o plantas. La inactivaci\u00f3n implica destruir estructuras esenciales o alterar funciones esenciales del microorganismo. Un microorganismo se considera inactivado cuando: No es capaz de reproducirse, es decir, su ADN o partes celulares est\u00e1n da\u00f1ados y no puede replicarse…. <\/p>\nSubproductos de desinfecci\u00f3n (SPD)<\/strong><\/span><\/h2>\n
El concepto C\u2219t<\/strong><\/span><\/h2>\n
\n\n
\n Pat\u00f3geno<\/th>\n Tipo<\/th>\n Pat\u00f3geno de<\/th>\n Cloro libre (mg\/L)<\/th>\n Tiempo de contacto (min.)<\/th>\n<\/tr>\n \n Agrobacterium tumefaciens<\/td>\n Bacteria<\/td>\n Plantas<\/td>\n 4.0<\/td>\n 30<\/td>\n<\/tr>\n \n Erwinia chrysanthemi<\/td>\n Bacteria<\/td>\n Plantas<\/td>\n 1.0<\/td>\n 1.0<\/td>\n<\/tr>\n \n Fusarium oxysporum<\/td>\n Hongo<\/td>\n Plantas<\/td>\n 14.0<\/td>\n 6.0<\/td>\n<\/tr>\n \n Pseudomonas aeruginosa<\/td>\n Bacteria<\/td>\n Humanos, animales, plantas<\/td>\n 100.0<\/td>\n 10.0<\/td>\n<\/tr>\n \n Bacillus anthracis<\/td>\n Bacteria<\/td>\n Humanos, animales<\/td>\n 2.2<\/td>\n 120.0<\/td>\n<\/tr>\n \n Pythium aphanidermatum<\/td>\n Oomycetes<\/td>\n Plantas<\/td>\n 2.0<\/td>\n 3.0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n